- Material
- A.inox AISI 316
- Capacidad de producción
- Volumen util: 600 Lts; Volumen total: 780 Lts
Sartén circular para utilización en el sector alimentario
preparada para la realización de frituras y cocción de preparados. Equipo construido
con acero inoxidable AISI 316. Volumen útil de 600 Lts, volumen total de 780 L.
Doble camisa de calefacción para trabajar con aceite térmico a una presión max.
de 2.5 bar. Motor reductor para áncora removedora de 1.1 kW a 25 r.p.m. Acabado
pulido espejo interior, exterior satinado+pulido espejo. Equipado con instrumentación
y valvulería.